Acipenser persicus Borodin, 1897 — персидский осетр.
Каспийское море и восточная часть Черного. Редкий проходной вид. Из рек России заходит на нерест в Урал и Волгу. Ранее рассматривался как внутривидовая форма русского осетра (Берг, 1933; Марти, 1940). (Образует два подвида: в Каспийском море А. p. persicus Borodin, 1897 и в Черном море А. p. colchicus V. Marti, 1940 (Артюхин, Заркуа, 1986). Ценная промысловая рыба, отличающаяся более крупными размерами и более высоким темпом роста, чем русский осетр. Объект осетроводства. Имеет очень невысокую численность. Вид включен в Красную книгу МСОП.